Código: B10

Data
30 de setembro

Horário
9.30h-13h / 14h-17.30

Objetivos
No final da ação de formação, os formandos ficarão habilitados com os seguintes conhecimentos:
- Âmbito de aplicação da norma ISO 11133:2014;
- Definições e conceitos teóricos de base para aplicação da norma;
- Classificação dos meios de cultura;
- Regras a cumprir para a preparação de meios de cultura em Laboratório;
- Controlo de qualidade a aplicar a cada tipo de meio de cultura;


Metodologia
Exposição de conceitos teóricos e metodologias de Preparação e Controlo dos Meios de Cultura, com apresentação de situações tipo.

Programa

1.Preparação de meios de cultura em laboratório

• Preparação de meios de cultura componente a componente;
• Preparação de meios de cultura a partir de fórmulas comerciais desidratadas;
• Condições de Pesagem e rehidratação:
  • Dissolução;
  • Ajuste de pH;
  • Distribuição;
  • Esterilização;
  • Adição de suplementos
• Condições de Armazenamento
• Definição e Avaliação do Prazo de Validade
• Condições de Preparação de meios de cultura para uso

2.Controlo de Qualidade para meios de cultura

• Tipos de culturas de microrganismos para controlo;
• Controlo da água para preparação de meios de cultura;
• Controlo de Equipamentos utilizados na preparação de meios de cultura
• Tipos de controlo a efectuar e sua aplicabilidade a cada tipo de meio de cultura:
• Controlos Físico-químicos;
• Controlos Microbiológicos;
• Regras gerais a seguir para os testes de Selectividade, Especificidade e Produtividade;
• Critérios a seguir no controlo da qualidade dos meios de cultura - Aplicação dos Anexos E, F e K da ISO 11133:2014 Amend 1:2018 e Amend 2:2020

Destinatários
Responsáveis Técnicos, Técnicos e Operadores de Laboratório de Microbiologia.

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